¿Qué son las hortalizas? ¡Son plantas que comemos! Piensa en la ensalada que te hace mamá, o en las verduras que pones en tu sopa. ¡Esas son hortalizas!
¿Qué partes de la planta comemos?
A veces comemos las raíces de la planta, como la zanahoria o el rábano. Imagina la zanahoria creciendo bajo la tierra, ¡es una raíz deliciosa!
Otras veces comemos los tallos, como el apio. El apio es ese palito verde y crujiente que a veces untamos con mantequilla de maní.
Must Read
También comemos las hojas, como la lechuga y la espinaca. ¡Estas hojas son perfectas para ensaladas!
Y no olvidemos las flores, como el brócoli y la coliflor. ¿Sabías que esas bolitas verdes y blancas que comes son en realidad flores?
¡También comemos los frutos! Aunque pienses que solo las manzanas y las bananas son frutas, ¡los tomates, los pepinos y los pimientos también lo son! Se les llama hortalizas fruto.
¿Por qué son importantes las hortalizas?
Las hortalizas son súper importantes para estar sanos y fuertes. Tienen muchas vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para crecer y tener energía.
Las vitaminas nos ayudan a ver bien, a tener una piel sana y a combatir las enfermedades. Los minerales, como el calcio, nos ayudan a tener huesos fuertes.
Comer hortalizas también nos ayuda a tener una buena digestión. Tienen mucha fibra, que es como un "cepillo" que limpia nuestro estómago.
Ejemplos de hortalizas:
Aquí hay algunos ejemplos de hortalizas que seguro conoces:
- Zanahoria: Anaranjada y crujiente.
- Tomate: Rojo y jugoso, perfecto para salsas.
- Lechuga: Verde y fresca, ideal para ensaladas.
- Brócoli: Verde y en forma de arbolito.
- Pimiento: Rojo, amarillo o verde, ¡y delicioso en fajitas!
- Cebolla: Blanca o morada, le da sabor a la comida.
- Pepino: Verde y refrescante, ideal para el verano.
Así que la próxima vez que veas hortalizas, ¡recuerda que son plantas deliciosas y muy buenas para ti! ¡Intenta probar una nueva cada semana!
